年一回の同窓会
毎年この時期に同窓会が行われます。
同窓会ですが、学校の同窓会ではなく
若い頃にお世話になったホテルの同窓会。
もうかれこれ、20数年以上前に
勤めていたホテルです。
今回で何と！
15回目！！
このホテルで働いてた頃は
ハラスメントなんて事は何処へやら・・・
もう私たち若い料理人に
人権なんてありません(苦笑）
毎日、毎日、理不尽な事だらけ・・・
理不尽な事と理不尽な事と理不尽な事だらけで、
たまには理不尽な事もありました(笑）
てなぐらい、毎日の通勤、業務が
億劫でしたね。
20数年前、一緒に働いてた怖い先輩方も
エエ歳に・・・
結構なおっちゃん、いや、
もうジジイですね(笑）
それもそのはず、私も47歳ですわ～！
今回も料理スタッフ以外にも
他部署からも参加で約40人ぐらい。
こうやって未だに年一回の同窓会が
継続しているのは、
何だかんだと団結が強かったんですかね～！
知らんけど・・・
みんなお酒も進み、
ほろ酔い加減の所でパシャ❗❗❗
『御影高杉』の高杉シェフも歳いきましたね～！
御影高杉の閉店も残念ですね～(泣）
早川さんと、
お！倉本さんや！久しぶり～！
その横は・・・えーと・・・
誰や、知らん！
まぁエエわ！
次行こう！！
おおっと！
私が最も怖れている先輩、渡辺さん。
その横の目の細っそい奴、
私と同期入社の松井。
若い時は松井と一緒に朝、早よーに出勤して
厨房の朝イチの電気付けたなぁ～！
渡辺さんと松井、神港学園コンビ～(笑）
『ビストロ・メゾン・ドゥ・シェフ』
オーナーシェフの山下さん。
もう数年前から髪の毛真っ白！！(爆笑）
皆様、ありがとうございました❗
また来年元気にお会いしましょう❗
息子との大切な時間。
休日の脱出家族ターイムの時間です！
昼過ぎから息子と
近くの公園で野球の刑に(苦笑）
計三時間みっちり
バッテングピッチャーさせられ、
準々決勝、準決勝、決勝と
一人で投げ抜いた感じで
現在、肩がメチャクチャ痛いし～！
途中、めっちゃ雪も降ってきたし～！
贔屓目無しで息子は
バッテングセンスはあるような気がする。
てか、息子は全然野球するつもりは
ないらしい・・・
まぁ、本気の野球に興味が無ければ
やらなくていいし、
やりたくなればやったらいいしね～！
息子の人生、好きに生きれば
いいと思います。
そうこうしていると
妻から電話があり、
姉妹と妻の三人、
三ノ宮でパフェを食べに行っていると聞き
息子が激怒❗❗❗(笑）
私はどうでも良かったが、
息子の無念を晴らす為
パフェ返しするはめに・・・
わざわざ阪急電車に乗って、
阪急夙川の野田さんのお店
『五感で楽しむ
イタリアン&カフェ トリニティ』まで、
男二人で、新春パフェ氷を～！
激寒日にかき氷入りのパフェは
さすがに冷えるぜ～！
まぁ、息子も喜んでたし
美味しかったからエエけどね～！
夕飯に間に合うように
急いで帰ろうぜ～！
サラバじゃ～❗❗
やっと行く事が出来ました❗
休日の脱出家族ディナーターイムの
時間です。
やっと連れて行けました❗
妻と子供たちに食べて欲しかった、
大阪心斎橋にある
『金のつくねと
３倍鶏の焼き鳥 串琢』さんへ～！
名物は文字通り３倍鶏の金のつくね❗
これを食べないと
このお店に来た意味がないし、
これを食べないと人生損をします。
金のつくねを見た瞬間、
子供たちは、
『キャー！美味しそうー！』と大歓声！
添えてある黄身醤油の卵黄、
指で摘まんでも潰れません。
これでキャッチボール出来そう(笑）
この黄身醤油を付けて食べると
家族全員もう昇天！
沢山の料理、最初から最後まで
全てメチャクチャ美味しかったです！
そしてシメはこれでフィニッシュ❗❗❗
串琢、必殺の玉子かけご飯❗❗❗
これ、長女は二杯食べました。
私の分、取られました・・・(苦笑）
ここのオーナー野間さんは
通称焼き鳥が好きで好きでたまらない
焼き鳥バカです。
野間さんとは１年前に知り合いました。
最初お会いした時は
熊のようなガタイで強面、
焼き鳥バカと言うくらいだから
きっと怖い頑固オヤジなんやろうなぁと
ちょいとビビっていました。
お話すると見た目からは
想像出来ないくらい優しい方です。
年齢を聞いてビックリ！
私より年下・・・
もっとおっちゃんやと思った・・・
ビビって損したがな～(笑）
帰りには、
『困った事があればいつでも
連絡して下さい！』
初対面の私にこんな優しい言葉を
かけて頂き本当に嬉しかったです！
その時のこの言葉で
私は凄く勇気が出ました。
この言葉を言ってもらってなければ
もしかしたら私は昨年内に
店を閉めていたかも知れません。
何気ない言葉で私は救われました。
野間さんも閉店の危機を経験し、
大変な思いをして
現在繁盛店になられています。
困っている経営者がいたら、
助けてあげたいと
思われてたんでしょうね。
今日は少しだけ
野間さんに恩返しできたかな？
想像以上に妻も子供たちも
大喜びしてたので良かった！
誤算だったのは４歳の次女が、
いっちょ前に大人の量を食べたお陰で
私の分が少なくなり
見学の時間が多くなりました・・・(苦笑）
実は私の誕生日祝いで来ました。
私が行こうと決めて、
私が予約をして、
私が支払いしました・・・
まぁ、美味しかったからエエけど(笑）
野間さん、ご馳走様でした❗
家族全員楽しく
幸せな時間が過ごせました❗
ありがとうございました❗
普通の焼き鳥に飽きた方は
こちらへどうぞ～❗
『金のつくねと３倍鶏の焼き鳥 串琢』
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044169/
今度は家族全員タクで往復で
行けるように頑張って稼ぎます(笑）
せっかく心斎橋まで来たので
帰りにお約束の引っかけ橋でパシャ❗❗❗
七夕
七夕の夜帰宅、
短冊にいろいろ書いて
ぶら下がっていました。
なになに？
『キュアホイップになれますように』
何じゃこりゃ？
ケーキにデコレーションする
ホイップクリームの仲間か？
クリームになりたいんか？(笑)
何のこっちゃ分からんから
朝、三歳の次女に聞いてみよう。
長女が書いた短冊、
『ずっと幸せでいられますように』
て、事は今現在も
幸せと言う事かな？
そうであればパパも嬉しいよ～！
本当に誰にでも優しく、
弟妹の面倒も見てくれて
思いやりのある小学４年生。
自慢の娘です！
が、最近パパに対しての会話が
冷たくなって来ました・・・
年頃だからですかね・・・
冷たくしても無駄やで～！
ハグもチューも毎日するからな～！
でもこの先、
パパはちゃみちーよぉ～！(苦笑)
そして、
『パパがおみせがんばりますように、
りあ』
りあちゃん！
パパはこれから
もっと頑張るよ～！(笑)
こんな七夕の日でしたが、
奇しくも昨年の７月７日に
私の父親が他界しました。
あれから１年かぁ～、
早いようなスゴく昔のような・・・
明日の定休日を利用して
親父に会いに行って来よう！！
