開店五周年おめでとうございます‼

昨年の夏ぐらいに初めて来店してから、ちょこちょこ通わさせてもらっているビストロがあります。

阪神大石にある「ビストロ、ミヤン」さん。

この店は深夜営業を翌3時までされているので、自分で自分におつかれーって仕事終わりに一杯がてら食事しに行きます。

ここのオーナーシェフは宮崎シェフ。

屋号そのままやん！…

誰かがFB であげてた料理写真やコメントを見てたら、えらいここのシェフは真面目に料理作ってるなぁ…
阪神大石やし、いちょう行ってみよう！
私の黒王号でちゃっちゃーと……坂あるし結構しんどいなぁ(汗)

主にフランス料理をベースにアラカルト料理、パスタ料理、バル料理がメニューにあり、ドリンクも充実していてその時の気分でオーダー出来るのがイイですね！

宮崎シェフは私より少し年上の同じ40代、昭和の男前？(笑)、邪魔くさがりの私と違って真面目！、筋が通って無いことは許さ～ん！みたいな男気のある九州男児です！

宮崎シェフには店の経営の事やいろいろ丁寧に話してくれるし、六甲道の飲食店のオーナーさんを沢山紹介して頂いたり。
オーナーシェフ初心者マークの私には大変勉強になるし、はっきりと物事を喋る人です。
変なこと言ったらたまに説教されます！

なんせ真面目やから(笑)

9月30日にビストロミヤンさんの五周年イベントに、うちの店の常連のお客様夫婦をお誘いして行ってきました。

3000円で前菜盛り合わせとローストポーク、飲み放題‼

宮崎さん、悪いけど俺よーけ飲むでぇー(笑)

一緒に行ったご夫妻と赤ワインボトルに生ビールのチェイサーでこんな贅沢はじめてやぁ〰(笑)

宮崎シェフ、開店五周年おめでとうございます‼
これまで色々なご苦労も沢山あったと思います。
もちろん、楽しい事も沢山あったと思います。
これからのビストロミヤンが益々飛躍することを祈っています！
先ずは六周年に向けて突き進んで下さい‼

気持ちとしては、お祝いに三万円ぐらいのワインを入れたかったんやけど、今回はン千円ので勘弁して下さい(笑)

これからもちょくちょく現れます。
今後も良き友として宜しくです‼

後、BAR rugの高橋さん。
当日写真撮るの忘れたので拝借しました…(笑)