tonaryaori(トナリャオリ)の日記

神戸市灘区、岩屋の隠れ家、フランス料理、「ビストロ トナリャオ」オーナーシェフ 嫁大好き子煩悩、気合いと大体でここまで生きてきたビストロのおっさんの気まぐれブログhttp://www.tonaryao.com/

トナリャオ賄い会

毎月恒例になりました。




今回で3回目の開催で
昨日も勇気ある方々に
ご参加頂けました(笑)

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前回まではワインを飲みながら
トナリャオの賄い料理を。



でしたが、
今回は初の日本酒で!

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無い知恵絞って
何とか料理を考えました。

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『朝引き淡路どり胸肉のタタキ、
激熱ゴマ油かけ、兵庫県ビーリーフ』


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兵庫県有機白才、水菜、ヨーグルトソース』


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『フレッシュフォアグラのベイクドアラスカ』


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こんな事していちびりました~(笑)


そして、


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『アサリの和風スパゲティ』




参加者の皆様に
美味しいと言ってもらえたので
こんなんで良かったかなぁ~て、
感じです。

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今回、日本酒で思った事・・・





ワインよりも日本酒のほうが
飲むペースが遅いのと、

皆様のエンジンの掛かりが
早いですね~



早くから結構、テンション高!

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開始間もなく、
ろれつが回ってない方も(笑)






そして、参加者特典として
SNSでは公開出来ない、

私の怖~い体験談を
面白可笑しくお話しました!


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訳のわからない、
面白可笑しい話であれば
私はいくらでも出来ます。




今度セミナーでも
しましょうかね~(笑)






参加者の皆様、
昨日はありがとうございました!

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皆様のお陰で
楽しい賄い会になりました!

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またのご参加宜しくお願い致します!


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後、沢山のお土産頂き
お気遣いありがとうございました❗


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私がイケメンだから
持って来てくれるんでしょうね~。













知らんけど・・・(笑)

兵庫県の隠れたパワースポット❗

休日の脱出家族ターイムの時間です!




さぁ~、今日は、
私の大好きな方から、

聞きたてホヤホヤの
パワースポット、

龍野にある醤油記念資料館へ~!

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ここはモノ作りしてる人には
良いねんて~!

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これでパワーアップしたで~(笑)







その後、近くの龍野城跡へ~!

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ここも、
これまたパワースポット!!

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そして、
近くの三木露風生家も見て
赤とんぼ~(笑)





これで家族全員
最強にパワーアップ完了~!!!




この場所はイイと聞けば即行動。




さすが、俺❗





出来る男はやっぱり違う❗❗



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知らんけど・・・(笑)

日本酒届きました❗

来週の、
『トナリャオ賄い会』


今回はワインではなく
日本酒です。





酒屋さんにお任せしたので
日本酒に無知な私には
何のこっちゃわかりません(苦笑)





どんな日本酒か当日のお楽しみと
いうことにして、

日本酒に詳しい人を欺く為に
あえて遠目からの撮影です。


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無い知恵絞って
これから賄い料理を考えます。





そして賄いではあり得ない、
メインの賄い料理も
強烈なのをご用意します!




ここで、そーと、

このブログページだけでの
ネタばらし・・・


アップでも撮ってますよ~!

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こんなんとか・・・


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こんなんとか・・・



本当に無知なので、

これはもっと冷やした方がいいとか、
これは燗の方がいいとか、

当日めんどくさい事を
言われない様にと祈るばかりです(笑)



お湯わりとか言われても
うちの店、ティファールないで~!



もうそのまま、参加者皆さんで
手酌でお願いします。


後、店内でゲロッピはやめてね~(笑)




ちゃっちゃと料理出し終わらせて
皆様の所へ行くので
私の飲む分も残しておいて下さい!





後、イケメンだからといって
あまりイジメないで下さいね(笑)

バレンタインチョコゲット~❗❗❗

昨夜も
バレンタイン限定プラン、

2組様のカップルに
ご来店頂きました!


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そのうちの1組様は、
昨年に続いてのご来店。



プラン内の料理、

『活オマール海老のソテー、
アメリケーヌソース』

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これを食べていた男性の方が、

『このアメリケーヌソースを
毎日、1分間おきに出して欲しい❗』



『バケツいっぱいに頭から
かぶりたい~❗』




何だかよく分からない
表現をされてましたが・・・(笑)





誉めてもらえてると思って
喜んでおきます。





バケツいっぱいの
アメリケーヌソースの
活オマール海老を食べたい方、

ご予約お待ちしております!


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そして、バレンタイン期間に
バレンタインチョコ計5個ゲット~❗❗❗




早くも去年の記録を越えました(笑)







持った来て頂いた皆様、
ありがとうございます!






ですが、




私の口にはきっと
入らないと思います・・・

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1個は妻に食べられ、


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もう1個は子供たちに
食べられるでしょう。





ですが、今日は2個貰いました❗❗❗


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実は去年貰ったバレンタインチョコは
2個です。



しかもその2個は長女と・・・


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次女からです・・・(爆笑)


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今は坊主でイケメンですが、

独身の時はそこそこ貰ってたんやけどね~!


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信じるか信じないかはあなた次第です(笑)

監禁家族ターイムの時間です!

うちの女性チームが
バレンタインデーの用意を。

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そこに関係ない息子も参戦。


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ガトーショコラと生チョコを
作るらしい・・・


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パパは静観。





しばらくすると、

子供たちの口の回りには
チョコレートが付いていて、

粉もチョコレートも砂糖も
そこら中に散らばっとるし~!




はよ片付けなアリが上がって
くるぞ~(笑)





けっきょくやっきょく、
パパが手伝わなアカンのか~い!





はい!





子供たちの手でそこらじゅう、
チョコレートがネチネチになった
ガトーショコラ完成~!!


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よーけ作ってるけど、
パパにも義理チョコくれるんか?








知らんけど・・・(>_<)

久しぶりの焼肉❗❗

休日の脱出
家族ディナーターイムの時間です!



今日は実家へ~!



近くのお友達の
ご両親が経営されてる焼肉屋、
『政苑』さんへ~!

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実家に到着するなり
お菓子をがっついてた子供たち・・・



お腹空いてないと言っていたのに
肉が来たら、

メチャクチャ食べとるやないか~い(笑)

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お陰で私はドライゼロを飲みながら
レタス3枚と
ウインナー1本しかありつけず、

ほとぼりさめるまで見学・・・


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やっぱり美味しい肉は、
子供たちにも素直に分かるんやろね~!



お肉が美味しいのはもちろん、
白飯が激ウマでした!

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ユッケビビンパクッパ
メチャクチャ激ウマ!!

クッパのスープは美味しすぎて
子供たちの取り合いに(苦笑)





久しぶりの焼肉を楽しめて
家族全員幸せな時間を過ごせました!

ご馳走さまでした、
ありがとうございました!





さぁ、この投稿を見て
焼肉が食べたくなったでしょ~!



お近くの方は
是非是非行ってみて下さいね~!






そして明石に住んでいる
私の悪友の、

皆木~、イネ~、ヤマ~、
えみちゃん、ひーちゃん、




友達沢山連れて行ってあげてやぁ~(笑)

シャンパン飲みながら恋愛トーク

昨夜は雨降りのところ、


キレイな女性二人が
限定バレンタインプラン
でのご来店。

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お二人は親友で
昼間からずーと、
お話してたらしいです(驚)



それも恋愛トーク




一人の方が最近
お付き合いしてた人と
お別れしてもーたらしく、


延々、あーだこーだと
お話されてました。



料理を出す合間に
坊主のおっさんも、あーだこーだと
いっちょかみで参戦(笑)



で、
恋愛では完璧な数式みたいなのが
ないし、

自分の気持ち、相手の気持ちが
交錯するのでややこしいですね~。





ここでイケメンの私が
恋愛沙汰で思う事・・・



お付き合いしてて
どちらかが別れようと言えば、
もうおしま~い!



別れ話をする前に
片方は別れる事を決めたから
別れ話をしてきた訳で・・・



『覆水盆に帰らず』





ですわ~!

だから、次行ったったらエエねん。



次の出会いにレッツゴ~!!(笑)




心配せんでも
この先、素敵な人に出会うでしょう!





知らんけど・・・(笑)







女性の方へ!



海老の殻の芳ばしい香りがする
プリップリの半生に仕上げた
活オマール海老に、

コライユが入った
濃厚なアメリケーヌソースを
付けて食べながら、

グラスに上手く注ぐのが難しい
決め細やかなアワアワの

フランスのシャンパンを飲んで
恋愛トークを当店でしませんか?

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そうすると、もれなく、


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坊主のおっさんの
いっちょかみ特典付きです(笑)