tonaryaori(トナリャオリ)の日記

神戸市灘区、岩屋の隠れ家、フランス料理、「ビストロ トナリャオ」オーナーシェフ 嫁大好き子煩悩、気合いと大体でここまで生きてきたビストロのおっさんの気まぐれブログhttp://www.tonaryao.com/

日本酒届きました❗

来週の、 『トナリャオ賄い会』 今回はワインではなく 日本酒です。 酒屋さんにお任せしたので 日本酒に無知な私には 何のこっちゃわかりません(苦笑) どんな日本酒か当日のお楽しみと いうことにして、日本酒に詳しい人を欺く為に あえて遠目からの撮影で…

バレンタインチョコゲット~❗❗❗

昨夜も バレンタイン限定プラン、2組様のカップルに ご来店頂きました! そのうちの1組様は、 昨年に続いてのご来店。 プラン内の料理、『活オマール海老のソテー、 アメリケーヌソース』 これを食べていた男性の方が、『このアメリケーヌソースを 毎日、…

監禁家族ターイムの時間です!

うちの女性チームが バレンタインデーの用意を。 そこに関係ない息子も参戦。 ガトーショコラと生チョコを 作るらしい・・・ パパは静観。 しばらくすると、子供たちの口の回りには チョコレートが付いていて、粉もチョコレートも砂糖も そこら中に散らばっ…

久しぶりの焼肉❗❗

休日の脱出 家族ディナーターイムの時間です! 今日は実家へ~! 近くのお友達の ご両親が経営されてる焼肉屋、 『政苑』さんへ~!実家に到着するなり お菓子をがっついてた子供たち・・・ お腹空いてないと言っていたのに 肉が来たら、メチャクチャ食べと…

シャンパン飲みながら恋愛トーク

昨夜は雨降りのところ、 キレイな女性二人が 限定バレンタインプラン でのご来店。お二人は親友で 昼間からずーと、 お話してたらしいです(驚) それも恋愛トーク。 一人の方が最近 お付き合いしてた人と お別れしてもーたらしく、 延々、あーだこーだと お…

年一回の同窓会

毎年この時期に同窓会が行われます。 同窓会ですが、学校の同窓会ではなく 若い頃にお世話になったホテルの同窓会。 もうかれこれ、20数年以上前に 勤めていたホテルです。 今回で何と! 15回目!! このホテルで働いてた頃は ハラスメントなんて事は何処へ…

息子との大切な時間。

休日の脱出家族ターイムの時間です! 昼過ぎから息子と 近くの公園で野球の刑に(苦笑)計三時間みっちり バッテングピッチャーさせられ、準々決勝、準決勝、決勝と 一人で投げ抜いた感じで 現在、肩がメチャクチャ痛いし~! 途中、めっちゃ雪も降ってきたし…

やっと行く事が出来ました❗

休日の脱出家族ディナーターイムの 時間です。 やっと連れて行けました❗ 妻と子供たちに食べて欲しかった、 大阪心斎橋にある『金のつくねと 3倍鶏の焼き鳥 串琢』さんへ~! 名物は文字通り3倍鶏の金のつくね❗これを食べないと このお店に来た意味がない…

さぁ!恒例の家族キャンプのはじまり、はじまり~!

休日の脱出家族ターイムの時間です!また夏恒例の キャンプにやって来ました~! 兵庫県の佐用郡の『南光自然観察村』 ここは人気のキャンプ施設で 直ぐ側に川があって、予約が取りにくい人気の場所です! いつもの如く家族5人なので 大荷物で車の中はパン…

父親の命日

休日の脱出家族ターイムの時間です!昨年他界した 父親の命日での墓参りに。 の、その前に 道中、小野市にある激ウマの海鮮丼を食べに 前川さんのお店へ~!子供たちも楽しみにしている 海鮮丼を全て完食~! そしてついでに スゴく味が濃厚な こだわり赤タ…

七夕

七夕の夜帰宅、短冊にいろいろ書いて ぶら下がっていました。 なになに? 『キュアホイップになれますように』 何じゃこりゃ? ケーキにデコレーションする ホイップクリームの仲間か? クリームになりたいんか?(笑) 何のこっちゃ分からんから 朝、三歳の次…

息子、念願のクワガタゲット~!

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は朝早くから クワガタ捕りに~! コクワガタ オス2匹、メス1匹ヒラタクワガタ オス1匹ゲット~❗❗❗ 帰りコーナンに寄って 専用の土を買って帰宅。 どこで捕まえたとか 聞かないで下さい。 兵庫県内の説明が難しい…

あなたは褒められて伸びるタイプですか?それとも・・・

昨日、素敵なマダムの お客様がご来店。 お帰り前にアンケートの 記入をお願いしました。 、 、 後程アンケートを見ると スゴく嬉しくなる事が・・・! 、 、 、 思い返せば私は幼少期から 劣等感をもち、あまり褒められる事もなく、 行動する度に周りから頭…

ドッチボール大会

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は長女の ドッチボール大会で 神戸市中央なんちゃら体育館てトコに~! 去年も来たね~! 会場は通気がないから 蒸し風呂状態・・・ ドッチボールに使う ボールも空気を抜いていて ペコペコボール。 顔面に当たって…

素晴らしい贈り物を頂きました❗

5月15日に開業三周年を 迎えた記念に同じ飲食店の オーナーシェフの先輩に コックコートを頂きました! しかも当店のロゴ入り! 特注です! コックコートの生地も 軽くて動きやすいんです! これを着て眼で見えないぐらい 早くオーダーが出来そうです(笑)…

アサリを採りに来たはずが・・・

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は実家に帰るついでに 美人のお友達に教えてもらった アサリが採れる秘密の場所へ~! ここは小学生の頃によく チャリ乗って釣りしに来たね~! あれから数十年 この辺りも様変わりしてる・・・ アサリ採りに来たの…

飲食店を元気にするにはコレだ❗

嫁大好き子煩悩な オーナーシェフの小林です。 今週の5月15日(月)で 開業三周年を迎えました! これまでご来店頂いたお客様 本当にありがとうございます! 今、営業を続けられているのも 全てお客様のお陰です! そして昨日も多くの お客様にご来店頂き、…

今年最初のキャンプイン!

今年初のキャンプイン~! 今回から秋まで続く 小林家恒例のキャンプロード初回(笑) 晴れ女の妻と雨男の私がコラボして テントを張るには絶好の曇り空!! 今日はちょっとだけ 説明書見てテント張りました。 いつになったら説明書見んと テント張れるように…

この人たちのお陰で今があります。

嫁大好き子煩悩な オーナーシェフの小林です。 この前ご来店頂きました! 私が最初に勤めたホテルの 先輩と同期の友人です。 これが誰それ、これが誰だれさん、 などとは特に言いませんが、四人いる中のイケメンの一人は私です(笑) この中に先輩が二人います…

3人目の刺客

本日、4月7日(土) 次女の入園式。 ねえねとにいにも通った 同じ幼稚園へ久しぶりに行きました。 ねえねと同じ顔をしているので 数年前のねえねを見ているような無いような、 デジャヴのような無いような・・・ まだまだ制服に着られています・・・(^_^;) …

日本屈指の最強動物園

4月2日(日) 本日は暖かく快晴❗❗❗ 休日脱出家族ターイムの時間です! 自宅から徒歩で来れる 日本屈指の最強の動物園! もう、かれこれ150回くらい来てるで~! 何処に何がおるか 地図見んでも分かるし~(^^) てか、メチャクチャ人多いし~! 花見しよう…

運がついた❗❗❗

ある日に車に乗りこみ、運転中にバックミラーを見ると、 何やら見覚えのあるモノが・・・ バックドアのガラスに あれがついているのを発見!!あれです・・・ 運がつきました❗❗❗ 正式にはフンがついていました・・・(^_^;) ほって置くにもいかず、先程、洗車…

油断しました・・・

3月21日(火) 只今新幹線の新神戸駅。 今から東京砂漠まで行ってきます❗ 例のごとくキョロキョロ せんようにします。 仲間に会ってパワーアップ、 スキルアップして帰って来ます。 安心して下さい!今日の最終で帰ってきますよ!トンボ帰りゆーやつです・…

人生とは時間です❗❗❗

3月19日(日) 休日の脱出家族ターイムの時間です❗❗❗ わたちがじてんちゃの れんちゅうちゅるから パパちゅいてきて・・・ と言う事で、 自宅前のプチ脱出・・・ ああ・・・ ホンネを言えばゆっくり 高校野球見たいんやけどね~(^_^;) 現在の世の中、情報が…

得意のお金を掛けない遊び方

3月5日(日) 休日の脱出家族ターイムの時間です❗ 近くの公園まで小林家スーパー得意の お金をかけない遊び方~(^^) ゴンタ坊主と機嫌良く野球するも、 パパのMAX148キロの速球が 顔面にヒット❗❗❗ うずくまり、痛い、痛いと泣き出す・・・ そして、すねる・…

実はやっていたんです❗

先週末の2月26日(日) 本来は定休日だったんですが、私たちの住むマンションの パパ友さんから日曜日に、 営業してくれないかとお願いされました。このパパ友さんは実はミュージシャン。灘で音楽教室も経営されています。 『サークル音楽教室』 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ …

2月の釣りはあきません❗❗❗

2月19日(日)脱出家族ターイムの時間です!! 何かよくわからんけど釣りに行く事に!! 今日は天気いいけどメチャ寒いし~! 現地に到着するも誰も 釣りしてる人おらへんやないか~い❗❗❗ まぁどないかなるかと魚釣り開始。 すると竿を適当に揺さぶっていた …

伝える事の大切さ

昨日までの2日間で バレンタイン特別プランを 行いました。今回のイベントでご来店頂いた お客様、ありがとうございました❗❗❗(^^)常連のお客様や初来店のお客様、 中には大阪からの方々、わざわざ電車を乗り継いで 阪急電車で来られた方も・・・そしてお帰…

バレンタインデー

本日はバレンタインデー。只今帰宅・・・娘からのバレンタインの チョコレートがありました!愛しい愛しい娘よ!ありがとう!(^^) てか、ちょっと待ってくれーい!なになに?きょうのばんごはんは、 チーズフォンシュとチョコフォンジュ だったよ。フォンシ…

日本の警察は優秀・・・?

先週末、営業中の深夜の出来事。店内にはオープン当時からご贔屓にして頂いている常連のお客様。そろそろ宴も終わりそうな頃、外から女性の声が・・・『もうやめて~❗誰かたすけて~❗❗❗』何か酔っぱらいがそこらでジャレとるわ・・・と、思っていたが女性の…