tonaryaori(トナリャオリ)の日記

神戸市灘区、岩屋の隠れ家、フランス料理、「ビストロ トナリャオ」オーナーシェフ 嫁大好き子煩悩、気合いと大体でここまで生きてきたビストロのおっさんの気まぐれブログhttp://www.tonaryao.com/

休日の脱出二人ターイムの時間です。

毎月始めの恒例、
兵庫県のパワースポット、須磨寺に~!





今日は長女と二人でお参りに。

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いつもは平日行くので
ガラガラやのに、日曜をナメてた~!





メチャ人多し~!






駐車場停めるトコないから
下まで行かされたし~!

帰り駐車場出口分からず
逆行して警備員のおっちゃんに
怒られるし~!


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ロウソク、線香、賽銭、
パンパンして、

護摩木の四面ビッシリと
隙間なく目標書いたったし~!

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よし!これで今月も爆進するで~!










そして、帰りを待ちわびてた
息子とみっちりとサッカーの刑に。


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サッカーはあかん・・・






張り切ってやったら
汗だくやし、

その後寒くなって
ハックション大魔王やし~!







もう堪忍して下さい・・・

パトラッシュ、パパはもう疲れたし~(笑)

次女のおゆうぎ会

朝早くから起こされ
こんな所にシリーズ第?弾。




今日は幼稚園まで
次女のおゆうぎ会へ~!




この幼稚園は
長女も息子も通っていたので、

当時からいた先生たちも
『あっ、小林さん、おはようございます!』


と、顔を見るなり挨拶してくれます。




やっぱりイケメンだから
覚えてくれてるんでしょうね(笑)





次女は一生懸命おゆうぎを
頑張っていました!

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心なしか周りのパパさん、ママさん、
私よりもずいぶん若い気がする・・・



それもそのはず、

今、通園しているお子さんが
最初の子だったら

親も若い人が多いですね。



そりゃそうや。

うちの次女は三人目、
親もその分、歳とってますわ~(笑)


それに以前からいる先生方も
いつの間にか結婚して姓が変わっているし~!


新任の先生も何人かいてるし、
若いカワイイ先生もちらほら。







てか、スリッパ持ってくるの
忘れたからメチャ足冷たいし~!




幼稚園の行事なので、
午前中でちゃっちゃと終了。



妻が今日の様子をビデオに撮ってくれてるので
また家族全員でゆっくり見ましょうかね~!



姉弟妹では一番の甘えん坊の次女。


集団生活での成長を楽しんで
見守って行こうと思います。








今の時代何かとめんどくさい事が
起こるので遠目からの写真と、

逆光からのイケメン写真でご勘弁(笑)

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突然のご来店

昨日、火曜日は
週の中でも一番のひまひま日。




油断していた時に
突然、見たことある方がご来店。




何だかゴツい顔した
あんちゃんと外国人の女性との
カップルや~ん。




てな事を思っていました(笑)





よくよく見ると
私の飲食店オーナー仲間、

大阪梅田の『さくら北夙川』の
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27067204/?format=html






田部さんやないか~い(驚)




突然の災難?

いやいや・・・ありがたいご来店!





お連れの女性は小顔で色白で
お人形さんみたいやし~!



それもそのはず
この女性はロシア美人❗





ロシアの新体操選手みたいやし~❗






そして、な、な、なんと・・・



奥さんやねんて~❗(驚笑)







その後、当店の近くに住んでいる
お友達もよんでくれて、

沢山食べていっぱい飲んで
頂きました!





そして、
沢山お話出来て良かったです!






実は理由は言えませんが、

特に今日は精神的に厳しかったんですが
お陰で元気が出ました!






田部さん、ありがとうございます❗






この恩は必ず返しに行きます、
妻と三人の愉快な仲間たちを連れて(笑)


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来店記念で
お帰りの時に撮った写真と、






スマホをいじってて
間違って自撮りした
イケメンの写真も載せておきます(爆笑)

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休日の半分脱出家族ターイムの時間です!

今日は朝早くに
妻と長女は大縄飛び大会へ~!




で、




残された息子と次女と
私でお留守番。





で、




長女の小学校が大縄飛びで
まさかの優勝!!(驚)






急遽、妻と長女は
チームメイトと一緒に
祝勝会に行くとの事・・・






で、




残された私と息子と次女。


さぁ、どうしよう~。




で、





いつも当店をご贔屓にしてくれてる
オーナーさんのお店、

王子公園にある、
『炭火焼き鳥 畑屋』さんへ~!


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で、





写真のズラズラ~と並んでいる串、

鶏皮❗全10本❗


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で 、


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肝串、



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鶏ササミ串・・・



で、

なぜ写真に出してるでしょうか?







知るかー!んな事!

冷やかなツッコミありがとうございます!








はい!




で、

気になった方は、
行ってみて下さいね~!




その時はオーナーさんに
『トナリャオの小林の投稿見て来た❗』





で、

恩着せがましく言って下さい(笑)







何かエエ事があるかも?


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で、知らんけど・・・(爆笑)

賄いではあり得ない賄い料理

日本酒好きな方に
重要なお知らせがあります。




気になった方は、
是非最後まで読んで下さい!





今回の『トナリャオ賄い会』での
賄いではあり得ない賄い料理の
メイン料理・・・




酒粕白味噌を合わせて
一晩密封マリネした、

『三田ポーク肩ロース肉の
吟醸風味ロースト❗』

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私はこれまで数々の職場で
いろんな料理をして来ました。






フランス料理はもちろん、

和風料理、中華風料理、
創作料理、多国籍料理、
料理コンクール料理など・・・




なんちゃって日本料理もしました。




お造りや姿造りなんかも
やったりしましたよ~(笑)






私は今までの人生
気合いとだいたいで生きて来ました。




なので、今回のメイン料理も
気合いとだいたいで。




正直、ローストしてから
参加者の皆様に提供するまで、

どんな味になってるか、な~んて
分かりませんでした(笑)




頭の中で、だいたいこんな感じに
なるやろ~と・・・




結果だいたいこんな感じの
料理に仕上がりました。

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で、

このだいたいで作ったメイン料理を
完璧にする為に、

来月もう一度、日本酒で
『トナリャオ賄い会』を
やろうと思います❗




日程はだいたい決まっていますが、
エエ加減な性格なので
まだ決まっていません・・・




な~んて、いいたいトコですが、

実は日程、決まっちゃいました~(笑)




このブログを見ている方だけ
お伝えしますね。



3/22(木)ビストロトナリャオにて、
19時開催です!



賄い料理は無料です!


が、

日本酒代金、お一人様3000円の
ご負担をお願いします。


参加者の皆様にご負担頂いた料金で
日本酒を数種類ご用意します。


当日は好きなだけ飲んで下さい❗





あるだけですけど・・・(笑)





それでも、

行きたいー❗と思われた方は、




2/26(月)のだいたいの夜、
ご参加をお願いする私のFB投稿を
瞬きせずに見て下さい(笑)



小さいお店です、定数10名様限定です❗


日本酒が好きで食べ物に好き嫌いのない方、
ご参加お待ちしております❗






だいたいで仕事しています。




当日、何やかんやとしていて
26日過ぎてだいたいの
夜中になったらすみません(苦笑)

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トナリャオ賄い会

毎月恒例になりました。




今回で3回目の開催で
昨日も勇気ある方々に
ご参加頂けました(笑)

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前回まではワインを飲みながら
トナリャオの賄い料理を。



でしたが、
今回は初の日本酒で!

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無い知恵絞って
何とか料理を考えました。

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『朝引き淡路どり胸肉のタタキ、
激熱ゴマ油かけ、兵庫県ビーリーフ』


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兵庫県有機白才、水菜、ヨーグルトソース』


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『フレッシュフォアグラのベイクドアラスカ』


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こんな事していちびりました~(笑)


そして、


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『アサリの和風スパゲティ』




参加者の皆様に
美味しいと言ってもらえたので
こんなんで良かったかなぁ~て、
感じです。

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今回、日本酒で思った事・・・





ワインよりも日本酒のほうが
飲むペースが遅いのと、

皆様のエンジンの掛かりが
早いですね~



早くから結構、テンション高!

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開始間もなく、
ろれつが回ってない方も(笑)






そして、参加者特典として
SNSでは公開出来ない、

私の怖~い体験談を
面白可笑しくお話しました!


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訳のわからない、
面白可笑しい話であれば
私はいくらでも出来ます。




今度セミナーでも
しましょうかね~(笑)






参加者の皆様、
昨日はありがとうございました!

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皆様のお陰で
楽しい賄い会になりました!

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またのご参加宜しくお願い致します!


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後、沢山のお土産頂き
お気遣いありがとうございました❗


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私がイケメンだから
持って来てくれるんでしょうね~。













知らんけど・・・(笑)

兵庫県の隠れたパワースポット❗

休日の脱出家族ターイムの時間です!




さぁ~、今日は、
私の大好きな方から、

聞きたてホヤホヤの
パワースポット、

龍野にある醤油記念資料館へ~!

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ここはモノ作りしてる人には
良いねんて~!

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これでパワーアップしたで~(笑)







その後、近くの龍野城跡へ~!

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ここも、
これまたパワースポット!!

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そして、
近くの三木露風生家も見て
赤とんぼ~(笑)





これで家族全員
最強にパワーアップ完了~!!!




この場所はイイと聞けば即行動。




さすが、俺❗





出来る男はやっぱり違う❗❗



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知らんけど・・・(笑)